2020年，一场突如其来的疫情，让经济发展受到重创，很多人开始探索创业，餐饮行业成为众多创业投资者的首选，但是，想要在竞争激烈的餐饮行业分一杯羹也是需要很多技巧的，今天，小编就带大家来了解一下开一家小郡肝串串香加盟店需要掌握的一些技巧。

关于选址方面：只选对的不选贵的！

众所周知，商业中心客流量很大，但同时租金很贵，如果不是高端餐饮或者针对性特别强的餐饮，就没必要开在商业中心，因为高昂的租金会严重影响店面收益，甚至入不敷出。所以，相对于这些热门商圈，一些些有发展前景的商圈或者居民聚集区域等也是不错的选择，相对来说租金更低，但同时不影响客流量。

关于店面房租：争取最优惠的价格！

任何一个店面，都有优势也有劣势，在租赁时，根据店面情况，与房东尽可能的争取最大优惠。签订租赁合同时，要仔细确认房租是逐年递增增长的还是固定不变的，把所有可能性都清楚的显示在租赁合同中，保障相互的利益，这样才能长远发展。

关于店面装修：利用好每个空间！

店面装修也有很大的学问，好的设计可以为你利用好每一平方米，不仅能摆放更多的位置，提高店铺上座率，还能体验出店铺档次，吸引更多消费者。因此，选择餐饮加盟时，一定要考虑公司总部有没有设计团队，会不会给加盟商提供店面装修设计图纸等。

关于运营方面：专业人做专业事！

如果加盟商毫无餐饮经验，刚开始经营时，需要聘请一位专业的技术人员带店，直到店面运营走上正轨。或者也可以加盟一个有专业运营团队的项目，由公司总部提供店面运营方案及策略，帮助加盟店做好店面运营工作。

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